Der Anlagebau kennt verschiedene Geschäfts- und Tätigkeitsfelder, die je nach Anlagentyp angeboten werden. Der Anlagenbau spielt in allen Industrieländern eine wichtige Rolle bei der Herstellung von Industrieanlagen. Es gibt einige typische Branchen, in denen der Anlagenbau eine zentrale Rolle spielt, zum Beispiel bei der Erdöl- und Gasgewinnung, dem Stahlbau oder auch in der Chemischen Industrie. Es gibt bestimmte Verträge und Verfahrensstandards, die international üblich sind. Auf Grund der Komplexität der Materie geben diese Standards Richtlinien im Anlagenbau vor. Besondere Regelungen findet sich in den Vertragsmustern zu Fragen der Gewährleistung und der Haftung. Auch werden bestimmte Risikofaktoren auf die Vertragsparteien übertragen. Es werden auch Szenarien aufgearbeitet, die mit Schlichtungen einhergehen. Es gibt im Anlagenbau eine Reihe von unterschiedlichen Projektdisziplinen, die sich nach den individuellen Anforderungen der Industrieanlagen richten. Man kann generell unterscheiden nach bestimmten Fachrichtungen, die sich mit dem Anlagenbau singulär befassen. So gibt es zum Beispiel die Fachrichtungen: Versorgungstechnik, Elektrotechnik, Produktionstechnik oder Maschinenbau. Auch die Entsorgung spielt eine zentrale Rolle im Anlagenbau. Alle gefragten Fachbereiche werden in einem Gesamtprozess zusammengefasst, der möglichst effizient das Projekt befördert.
Der Prozess verlangt sehr viel komplexe Planungen, die in bestimmten Projektphasen stattfinden. Damit man die komplexen Projekte und Verfahren besser kontrollieren kann, gibt es bestimmte Verfahrensbeschreibungen, die logische Anhaltspunkte bieten, um vor allem auch die Machbarkeit und Kosten zu prüfen. Letztendlich müssen durch die Verfahrenstechniken in diesem Baubereich bestimmte Wirtschaftlichkeiten und Terminzuverlässigkeiten umgesetzt werden. Die Unternehmen für Anlagenbau bieten eine Reihe von Dienstleistungen an, wie zum Beispiel Ingenieurleistungen, Projektmanagement oder auch Dienstleistungen in der Beschaffungswirtschaft. Die Unternehmen bieten in der Regel einen umfassenden Katalog von Dienstleistungen an, die nach den individuellen Projektwünschen gestaltet werden. Wer sich für den Anlagenbau und die Dienstleistungsunternehmen interessiert, findet im Internet zahlreiche Informationen zu dem Themenkomplex und den Anbietern. Viele der Unternehmen haben sich auf eine bestimmte Branche spezialisiert und agieren international.