Alkohol - Seite 2
Die weiße Rebsorte Sauvignon Blanc ist eine alterwürdige französische Rebsorte, die inzwischen auch in Deutschland im Trend bei den Winzern liegt. Vor allem im Südwesten Frankreichs wird die Edelrebe angebaut.
Der Silvaner gehört zu den ältesten Rebsorten in Deutschland und kam ursprünglich wahrscheinlich aus dem Alpenraum. Der Wein ist vor allem auch als Schoppenwein bekannt.
Die alte und edle rote Rebsorte Spätburgunder spielt im deutschen Weinanbau eine große Rolle. Vor allem in Baden und der Pfalz wird die Rotweinrebe angebaut.
Die rote Rebsorte Syrah kam ursprünglich aus dem französischen Rhone-Tal. In den USA, Australien, Südafrika und Kanada heißt die Rebsorte Shiraz.
Der Weinmarkt ist in einer stätigen Veränderung und bringt immer wieder moderne Spitzenweine hervor. Edle Tropfen wie Château Lafite Rothschild oder Château Pétrus gehören zu den teuersten Weinen der Welt.
Der Rotwein Trollinger ist ein Nationalgetränk der Württemberger. Neben dem Weinanbaugebiet Württemberg wird der Rotwein vor allem in Südtirol angebaut.
Die ambivalente Stellung des Alkohol in der westlichen Zivilisation ist ein Produkt des 19. Jahrhundert. Die kulturgeschichtliche Bedeutung reicht jedoch schon tausende von Jahren zurück. Heute ist Alkohol die weltweit beliebteste und verbreitetste Droge.
Der weiße Burgunder hat in den letzten zwei Jahrzehnten in Deutschland an Anbauflächen dazugewonnen. Trockene und frische Weißburgunder können als Menüweine oder als Sommerweine getrunken werden.
Zinfandel wird vor allem als rote Rebsorte in Kalifornien angebaut. Die Rotweine zeichnen sich durch ein würziges Aroma und einen hohen Alkoholgehalt aus.