Die Auswahl an richtigen Getränken zum Grillen ist heute sehr groß. In erster Linie sollte man trinken, was einem am besten bekommt und was Freude bereitet. Grillfeste werden traditionell mit Würstchen, dem Grillen von Fleisch und Bier assoziiert. Gerade bei Männern ist das kühle und frische Bier als Grillgetränk überaus beliebt. Bier eignet sich zu fast allen Grillspeisen und Anlässen. Wer noch Autofahren muss, der sollte auf alkoholfreie Biersorten zurückgreifen. Alkoholfrei heißt bei einigen Bieren, dass immer noch ein minimaler Anteil an Alkohol vorhanden ist, dieser allerdings bei normalen Mengen nicht ins Gewicht fallen sollte. Man kann sich beim Getränkefachmann über eventuelle geringe Alkoholrestmengen in den Getränke informieren. Gerade in heißen Sommermonaten bieten sich Radler und Co. als leichtere Biere an, die vor allem auch den Durst löschen. Der Bierkonsum beim Grillen ist auch häufig davon abhängig, welche Kultur in den Bundesländern vorherrscht. In Bayern trinkt man zum Essen generell mehr Bier als zum Beispiel in Weinanbaugebieten wie der Pfalz. Immer mehr Bürger greifen auch beim Grillen auf Wein zurück. Der Weinkonsum in Deutschland hat sich in den letzten Jahren durchschnittlich erhöht. Nach der Nationalen Verzehrs Studie II des Max-Rubner-Instituts - Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel - konsumieren vor allem Männer in Rheinland-Pfalz, Baden-Württemberg und Hamburg am meisten Wein und Sekt. Bei den deutschen Frauen sind die Unterschiede beim Konsum von Wein und Sekt in den Bundesländern weniger ausgeprägt als bei den Männern. Vor allem im Saarland trinken Frauen gerne Wein und Sekt.
Wein eignet sich auch beim Grillen für viele Fleisch- und Fischgerichte. Traditionell trinkt man zum Fisch eher Weißwein. Trockene Rotweine und Rieslings werden in Deutschland zum Essen gerne getrunken. Gerade in heißen Sommernächten kann Rotwein sehr schwer sein. Es bieten sich dann gehkühlte Rosés oder Weißweinschorle an. Gerade auch zu Grillwürstchen passen trockene und kraftvolle Rosés. Bei kräftigen Grillgütern wie Grillsteaks sollte man eher einen kräftigeren Rotwein nehmen, damit der Wein auch aromatisch mithalten kann. Rotwein oder Weißwein ist letztendlich eine Geschmackssache. Weißweine trinkt man vor allem auch bei Geflügel. Man kann zum Beispiel einen Weißherbst zum Geflügel anbieten. Je nachdem welches Grillgericht man reicht, kann man die Weinsorten den Gästen zur Auswahl stellen. Eine Auswahl an Weinen sollte man immer bei Grillpartys bieten. Die Geschmäcker gehen vor allem bei Wein sehr weit auseinander. Ob man sich für inländische oder ausländische Weine entscheidet ist letztendlich auch eine Glaubens- und Geschmacksache.
Zu Steaks passt zum Beispiel in deutscher Spätburgunder genauso wie ein französischer Merlot oder ein Südafrikanischer Cabernet Sauvignon. Als Aperitif zum Grillen sollte man eher einen leichten Wein nehmen. Traditionell wird zum Wein und den Grillgütern Weißbrot gereicht. Das Brot und der Wein sollten von den Aromen zusammenpassen, so passt zum Beispiel zum Rotwein Sesambrötchen oder zum trockenen Weißwein das Sonnenblumenbrot. Serviert man Wein zum Grillen, kann man eine Brotauswahl den Gästen anbieten, so dass man das richtige Brot zum Wein testen kann. Wer auf Alkohol beim Grillen verzichten möchte hat heute eine riesige Auswahl an Erfrischungsgetränken. Mineralwasser oder stilles Wasser sollten immer beim Grillfesten ausreichend vorhanden sein. Café gehört nach dem Essen auch zum normalen Grillgetränk. Im Winter kann man zum Beispiel Glühwein oder andere heiße Getränke wie Tees anbieten.