Der Weinkonsum in Deutschland hat sich seit den 1990er Jahren ständig erhöht. Im Jahr 2008 lag der Pro-Kopf-Weinkonsum bei über 20 Litern. Auch in den nächsten Jahren wird in allen Produktsegmenten vermutet, dass der Weinkonsum in Deutschland steigt. Die meisten Weine werden in Deutschland über die Discounter verkauft. Rund die Hälfte des Weingesamtabsatzes wird über diesen Vertriebsweg generiert. Das Weinland Deutschland hat in zahlreichen Regionen seine traditionsreiche Weinkultur. Das größte Erzeuger-Bundesland ist in Deutschland Rheinland-Pfalz. Auch in Baden-Württemberg und der Moselregion werden viele gute Weine angebaut. Heute positionieren sich auch kleinere Regionen wie Sachsen immer stärker im Weintourismus. Wer die Weinregionen in Deutschland kennenlernen will, sollte Ausflüge zu den zahlreichen deutschen Weinstraßen machen. Die Deutsche Weinstraße durch Rheinland-Pfalz oder die Badische Weinstraße bieten sich zum Beispiel für Streifzüge durch die größten deutschen Weinlandschaften an. Im Jahr 2005 hatte Deutschland 102.000 ha an Weinanbauflächen zu bieten. Grundlagen für den Weinanbau in Deutschland legt das nationale Weingesetz aus dem Jahr 1994. In Deutschland gibt es vier Güteklassen: die Prädikatsweine, die Qualitätsweine aus bestimmten Anbauregionen, und die Land- und Tafelweine. Der Zuckergehalt des Mostes in Oechsle oder die Ursprungs- oder Lagenklassifizierungen spielen hierbei eine besondere Rolle. Es gibt in Deutschland rund 80.000 Winzer, die deutsche Weine vor allem über die Winzergenossenschaften vermarkten. Das größte Weinanbaugebiet ist dabei Rheinhessen.
Einen hohen Marktanteil haben die deutschen Winzer vor allem im Handel mit Qualitätsweinen. Viele Verbraucher sind in Deutschland bereit höhere Preise für regionale deutsche Prädikats- und Qualitätsweine zu bezahlen. Vor allem im Sommer auf zahlreichen Weinfesten oder in der gutbürgerlichen Gastronomie sind die deutschen Weine sehr gefragt. Die Nachfrage nach internationalen Weinen war in der Vergangenheit vor allem im Preissegment von unter drei Euro sehr groß. Im Jahr 2007 gaben die Deutschen im Durschnitt im Lebensmittelhandel für eine Flasche Wein um die 2,44 Euro aus. In Zukunft nehmen Weinhandelsexperten an, dass auch vermehrt Weine bis 8 Euro im Handel zulegen werden. In den letzten Jahren sind bei den Verbrauchern vor allem trockenere und halbtrockenere Rebsorten gefragt. Auch Roséweine haben in Deutschland einen immer größeren Konsumbereich erschlossen. Gekühlte Rosés sind vor allem im Sommer sehr beliebt. Gute Roséweine kommen unter anderem aus Spanien und Frankreich. Vor allem im Lebensmittelhandel haben die Rotweine aus Südafrika, den USA und Australien zugelegt. Internationale Merlot’s oder Cabernet Sauvignon’s werden stark nachgefragt.
Zu den Big-Playern im internationalen Weingeschäft gehören traditionell die Erzeugerländer Italien, Spanien und Frankreich. Vor allem in Frankreich wird auch viel Schaumwein produziert. Mit beliebten Weinen wie dem Chianti aus der Toskana verbindet man ein kulinarisches und mediterranes Lebensgefühl. In den nächsten Jahren werden auch viele Regionen aus Südosteuropa auf den westlichen Weinmarkt kommen. Viele Weinanbauregionen in der damaligen UDSSR haben sich im Weinanbau und der Vermarktung neu positioniert. Länder wie Polen oder Ungarn werden sicherlich verstärkt in den internationalen Weinhandel investieren. Wein als Kulturgut wird unter anderem gewürdigt durch den Deutschen Weinkulturpreis. Preisträger des Weinkulturpreises waren unter anderem Alfred Biolek, Mario Adorf oder Altbundeskanzler Helmut Kohl. In zahlreichen Regionen und Städten gibt es vor allem im Sommer zahlreiche Weinfeste. Das größte Weinfest der Welt findet in Bad Dürkheim statt: das Volksfest Dürkheimer Wurstmarkt. Jedes Jahr im September kommen über eine halbe Million Menschen in die Kurstadt Bad Dürkheim in Rheinland-Pfalz. Die größte Weinmesse der Welt findet in Bordeaux statt. Die Vinexpo findet alle zwei Jahre in der französischen Hauptstadt des Weins statt. Andere große Weinmessen finden unter anderem in Verona, Zürich oder Düsseldorf statt. Die ProWein Düsseldorf ist die größte Weinmesse in Deutschland.