In Polen sind vor allem Bier und Wodka überaus beliebt. Polen ist wahrscheinlich das Ursprungsland des Wodkas und man kann Wodka als ein nationales Kulturgetränk sehen. Man trinkt Wodka in der Regel unverdünnt und aus größeren Gläsern als aus Schnapsgläsern, die in Deutschland üblich sind. Im Ausland bekannt ist zum Beispiel die Wodka-Gattung Żubrówka, der hauptsächlich aus Roggen hergestellt wird. Eine bekannte Marke der Wodka-Gattung in Deutschland ist Grasovka von Underberg. Żubrówka-Wodka kann man zum Beispiel mit Apfelsaft verdünnt trinken. Polen ist auch als Bier-Land bekannt und man findet in allen größeren Städten traditionsreiche Brauereien. Eine bekannte polnische Biermarke ist zum Beispiel Żywiec, aus der gleichnamigen südpolnischen Stadt. Heute gehört die Brauerei zum Heineken-Konzern. In Polen ist auch die Biermarke Tyskie beliebt. Tyskie gehört als Marke zu einem der größten polnischen Brauereiunternehmen, Kompania Piwowarska, mit dem Unternehmenssitz in Warschau. Tyskie ist ein bekanntes polnisches Bier beim Export, zum Beispiel auch in Länder wie Deutschland oder Frankreich. Der Weinanbau in Polen war historisch in Regionen wie Schlesien angesiedelt. Heute ist der Weinanbau ein Zukunftsmarkt in der polnischen Agrarwirtschaft. Wein hat zwar nicht den Stellenwert in Polen wie Wodka oder Bier, liegt aber immer Trend. Vor allem im Südosten Polens versucht man seit dem Fall des Eisernen Vorhangs die Weinkultur wiederzubeleben.
Im Gegensatz zu vielen anderen Ländern in Europa liegen nicht nur die trockenen Rotweine im Trend, sondern vor allem lieblichere und halbtrockene Rotweine. Beim Weinanbau von trockenen Rotweinen schätzt man vor allem mehr französische und italienische Rebsorten. Fruchtweine sind zum Beispiel im Norden Polens beliebt. Durch die EU sind die Preise für ausländische Weine in Polen gesunken, aber im europäischen Vergleich immer noch hoch. Polnische Weine sind bisher im Westen noch unbekannter und sind vor allem auch für Weinliebhaber interessante Produkte. Sehr gerne trinkt man in Polen zu feierlichen Anlässen auch Schaumwein. Aus der Ukraine kommt zum Beispiel der Krimsekt, der in vielen osteuropäischen Ländern beliebt ist. In Polen trinkt man eher schwarzen Tee als Café, auch wenn die westlichen Kaffeekulturen immer mehr in die Metropolen drängen. In den Cafés serviert man Kaffee meistens in Gläsern. Vor allem der Filterkaffee wurde in den polnischen Familien immer beliebter. Zum Essen trinkt man heute in Polen mehr Wein und das obligatorische Mineralwasser.